• Z histórie Goji

    Staroveká čínska superpotravina Goji alebo aj kustovnica čínska pochádza z Ázie.  Bobule Goji patria do čeľade ľuľkovité, ako napríklad aj paradajky a baklažán. V tradičnej čínskej medicíne majú bobule Goji dlhú históriu užívania. Podľa starovekej čínskej legendy, sa pred viac ako 2000 rokmi jeden ľudový liečiteľ dostal do odľahlej dediny v oblasti Ningxia, kde spozoroval, […]

    Pokračovať v čítaní
  • Vedeli ste o Kešu ?

    Kešu oriešky – kto by ich nepoznal? Celosvetovo štvrté najpredávanejšie orechy si našli svojich pravidelných konzumentov aj u nás. Vyznačujú sa jemne sladkastou chuťou, ale taktiež sú známe aj pre ich zdravotné benefity, ako sú antidepresívne účinky, či vysoký obsah omega 3 a omega 6 polynenasýtených mastných kyselín. Vedeli ste však, aká dlhá cesta ich […]

    Pokračovať v čítaní
  • Celosvetová spotreba orechov

    Celosvetovo sa spotreba orechov každoročne zvyšuje. Je to tým, že orechy sú prospešné pre ľudské zdravie a sú výborným zdrojom bielkovín, vitamínov a antioxidantov. Orechy tiež napomáhajú regulovať hladinu cukrov v tele. Dopyt po orechoch presahuje produkciu, aj napriek výraznému zvýšeniu komerčného pestovania v posledných rokoch. Existujú však faktory ktoré bránia pestovaniu, ako je globálne […]

    Pokračovať v čítaní